Category Archives: TrinkGENUSS

„InterWhisky 2012“: Zwei Stunden anstehen und völlig überfüllte Location

Zunächst die gute Nachricht: Die Zahl der Whisk(e)y-Genießer steigt. Die schlechte Nachricht: Darauf hatte sich der Veranstalter Christian H. Rosenberg, Geschäftsführer der Medienbotschaft Verlag & Events GmbH mit Sitz im schweizerischen Tägerwilen, nicht eingestellt. Gutgläubig könnte man sagen, er sei von dem Besucherandrang überrascht worden. Seine Mission, die „InterWhisky“ nicht mehr im Frankfurter „Interconti“ abzuhalten, sondern…

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So ist das mit dem Wein beim Discounter

Eine Sendung im ZDF über Wein? Das hat Seltenheitswert, noch dazu, wenn es irgendwie investigativ klingt: „Günstiger Wein vom Supermarkt“. Die Erwartungshaltung ist da schon hoch, schließlich ist das mit dem Weinangebot in Supermärkten und Discountern so eine Sache. Der Sendetermin? 23.15 Uhr, eine äußerst schlechte Zeit für eine solche Reportage. Das Thema interessiert nur…

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Der Weg zur perfekten Rebe

In Portugal geht man neue Wege, um die perfekte Rebe zu finden. In einem Bio-Hightech Park nördlich von Lissabon erforscht man, wie Weinbauern den Ertrag ihrer Ernte verbessern könnten. Wird es auch bald bei uns ein mikrobiologisches Verfahren zur Weinveredelung geben? Oder gibt es solche Forschungen auch in Deutschland schon, vielleicht in Geisenheim? Hier zum…

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Champagner muss nicht teuer sein

Insgesamt gibt es etwa 325 Champagnerhäuser. Was Viele Verbraucher nicht wissen: Die großen Häuser wie Moet Chandon oder Taittinger könnten gar nicht mit so viel Champagner auf dem Markt präsent sein, würden sie nicht von kleinen Betrieben Trauben oder bereits gepresste Trauben hinzukaufen. Die Champagnerkennerin Bettina Wieland erzählt uns etwas über das edle Getränk und…

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