Der Weg zur perfekten Rebe

In Portugal geht man neue Wege, um die perfekte Rebe zu finden. In einem Bio-Hightech Park nördlich von Lissabon erforscht man, wie Weinbauern den Ertrag ihrer Ernte verbessern könnten. Wird es auch bald bei uns ein mikrobiologisches Verfahren zur Weinveredelung geben? Oder gibt es solche Forschungen auch in Deutschland schon, vielleicht in Geisenheim? Hier zum Video auf ARTE  Wein der Wissenschaft

 

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